Après avoir vu une répétition de la pièce de théatre qu’il prépare, Adogony nous a emenés manger dans un kaiten-zushi (sushi bar) à Shinjuku.
30 minutes d’attente environ avant d’avoir droit a une place autour du comptoir, le restaurant est assez réputé. Quand on s’assoit enfin, on assiste a un défilé de petites assiettes colorées, au contenu plus qu’alléchant! Il y en a de toutes les couleurs, pour tous les goûts, et à tous les prix! Globalement ça va de 130¥ (<1€) pour une tranche d'omelette à près de 1400¥ (10€) pour certains sushis (énorme crevette, sorte de crabe, ou pas). Pour commencer Adogony nous propose un petit jeu: il demande au chef de préparer 3 sushis identiques, mais dont un contient une forte dose de wasabi. Fou rire garanti. Puis on enchaîne les assiettes, goûtant toutes sortes de poissons, parfois grillés au chalumeau, accompagnés de mayonnaise, ou juste surmontés d'une noisette de gingembre rapé, on goûte également des soupes miso avec morceaux de poisson, crabe ou crevettes. Bref on se fait bien plaisir.
Pour finir, c'est Adogony qui nous offre le repas, on le remercie chaleureusement en lui promettant qu'on régalerait la prochaine fois (en France ou à Tokyo).
Quelques clichés de la soirée.
Le comptoir
Adogony, Sylvain, Tristan
ça tourne vite…
Ah, je sais qui a eu la dose de wasabi…
mmmh
mmmmmmmmmh